sábado, 16 de mayo de 2009

PREMIO A LA AMISTAD



Este premio me lo ofrecio: http://carmen-vejer.blogspot.com/

Muchas gracias por pensar en mi, es mi primero premio y me hace mucha ilusión. Yo se lo otorgo a:

http://lacocinaazul.blogspot.com/
http://reculldereceptespastissos.blogspot.com/
http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/

Un beso y gracias a todas.

martes, 12 de mayo de 2009

ENSALADA DE VERANO



Es casi una osadia poner la receta de la ensalada de verano porque cada un@ tendremos nuestra propia receta de esta ensalada, pero creo que lo interesante no es tanto el nombre si no más bien compartir distintos tipos de recetas de ensaladas y más cara al verano.

Es una ensalada ligera pero que aporta muchos nutrientes y depende de la cantidad que hagamos podemos ponerla como plato principal o acompañamiento de carnes o pescados.

Ingredientes para dos personas:

- Lechuga

- 1 Tomate

- 1 cebolleta pequeña

- Aceitunas

- 1 lata de atún al natural

- 1 huevo duro

- Picatostes (opcional)

- Aceite, vinagre y sal

La cantidad de lechuga, aceitunas y picatostes es opcional depende de lo que nos guste o de lo que la queramos cargar. Colocamos la lechuga troceada, cortamos a gajos el tomate y la cebolleta, agregamos las aceitunas y la lata de atún escurrido.

Para el aliño se pone en un recipiente pequeño una cucharada de aceite, media de vinagre y sal al gusto (nuevamente el aliño es al gusto de cada uno). Se emulsiona y se agrega a la ensalada. Se mezcla bien la ensalada para que se empape del aliño.

Finalmente se corta a dados el huevo duro y se le añaden los picatostes.

Listo para disfrutar!!